May 22, 2018

道後温泉を代表する格式ある

ふなや旅館 料理長久保田昌司さんから

鯛、鯵、サヨリの3種類違う魚瀬戸内の

魚のさばき方を学びました。

昨日庖丁を買いましたと言われる方料理は

初めての方釣り名人や、

ドイツから帰国の方イクメンパパ、家族で

参加の方々、みなさん一生懸命頑張ってる姿は

かっこよかったです次回も楽しみです。

October 30, 2017

新しいイベントのご案内です♪

お野菜やご飯が
美味しい時期になりました。

お友達やご家族で
食事が楽しみですよね。

そこで、今回は、
麺つゆ・ポン酢を使って
簡単に5品を作っちゃいます。

皆んなでワイワイ食べれる

メニューなので、
パーティーメニ

ューに加えてくださいね!

麺つゆ・ポン酢で作る
簡単パーティーメニュー

①丸ごとトマトのチーズ豚巻き

②茶そばサラダ

③野菜の揚げ浸し

④ごぼうの甘辛

⑤鳥手羽元のさっぱり煮

番外:鳥レバーと砂肝のコンフィ

ご試食していただき、
レシピをプレゼントさせていただきます。
本当に美味しいですよ♪

<イベント概要>
 ・日程...

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